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Food & Drink2018-12-13T23:31:32+02:00

PANINI GOURMET

Il panino del Pioniere

Taleggio, Speck, Zucchine sott’olio

Il panino del Cardinale

Prosciutto cotto, mozzarella, pomodori secchi

Il panino di Vittorio

Spianata romana, caciocavallo, crema di olive nere

Il panino del Maestro

Crudo, zucchine sott’olio e scamorza

Il panino della Lollo

Fesa di tacchino, pomodoro, caciottina

Il panino dello Sciatore

Mortadella, provola, salsa al tartufo

Il panino del Principe

Speck, mozzarella, crema al tartufo nero

Il panino della Valletta

Crudo, melanzane sott’olio, mozzarella

Il panino dell’Alpino

Cotto, pomodori, brie

Panino del mese

Panino del Maestro

Crudo, zucchine sott’olio e scamorza

TAGLIERI

Tagliere del Pioniere

Ricca selezione di formaggi e salumi, bruschette miste, salse e miele

Tagliere del Norcino

Assortimento di salumi con bruschette miste

Tagliere del Pastore

Formaggi assortiti con selezione di marmellate e miele

Sapori di Bruschetta

Bruschetta al lardo di Patanegra, alla salsa di tartufo, alla crema di pomodori secchi, allo speck ed alla formaggella del Terminillo

SPECIALITà DEL GIORNO

TAGLIERE DEL PIONIERE

BIRRE E DRINK

Birre artigianali

BIRRE ARTIGIANALI LOCALI

VASTO ASSORTIMENTO DI VINI

I NOSTRI CALICI DI VINO

ETICHETTE SELEZIONATE

NON SOLO PAROLE…

Un dopo cena curato con musica d’ascolto e serate dal vivo, una calda tisana, un liquore aromatico, un tè pregiato o, semplicemente, la convivialità di un bicchiere di birra, per raccontarsi i momenti più belli sulla neve  e fare progetti per il giorno dopo.

Ecco il problema di chi beve, pensai, versandomi da bere.

Se succede qualcosa di brutto si beve per dimenticare; se succede qualcosa di bello si beve per festeggiare; e se non succede niente si beve per far succedere qualcosa.

Charles Bukowski 1978