PANINI GOURMET
Il panino del Pioniere
Taleggio, Speck, Zucchine sott’olio
Il panino del Cardinale
Prosciutto cotto, mozzarella, pomodori secchi
Il panino di Vittorio
Spianata romana, caciocavallo, crema di olive nere
Il panino del Maestro
Crudo, zucchine sott’olio e scamorza
Il panino della Lollo
Fesa di tacchino, pomodoro, caciottina
Il panino dello Sciatore
Mortadella, provola, salsa al tartufo
Il panino del Principe
Speck, mozzarella, crema al tartufo nero
Il panino della Valletta
Crudo, melanzane sott’olio, mozzarella
Il panino dell’Alpino
Cotto, pomodori, brie
Panino del mese
Panino del Maestro
Crudo, zucchine sott’olio e scamorza
TAGLIERI
Tagliere del Pioniere
Ricca selezione di formaggi e salumi, bruschette miste, salse e miele
Tagliere del Norcino
Assortimento di salumi con bruschette miste
Tagliere del Pastore
Formaggi assortiti con selezione di marmellate e miele
Sapori di Bruschetta
Bruschetta al lardo di Patanegra, alla salsa di tartufo, alla crema di pomodori secchi, allo speck ed alla formaggella del Terminillo
SPECIALITà DEL GIORNO
TAGLIERE DEL PIONIERE
BIRRE E DRINK
Birre artigianali
BIRRE ARTIGIANALI LOCALI
VASTO ASSORTIMENTO DI VINI
I NOSTRI CALICI DI VINO
ETICHETTE SELEZIONATE
NON SOLO PAROLE…
Un dopo cena curato con musica d’ascolto e serate dal vivo, una calda tisana, un liquore aromatico, un tè pregiato o, semplicemente, la convivialità di un bicchiere di birra, per raccontarsi i momenti più belli sulla neve e fare progetti per il giorno dopo.
Ecco il problema di chi beve, pensai, versandomi da bere.
Se succede qualcosa di brutto si beve per dimenticare; se succede qualcosa di bello si beve per festeggiare; e se non succede niente si beve per far succedere qualcosa.
Charles Bukowski 1978
